新民牛奶厂位于光明县高合镇，创办于八十年代，应该算得上当时乡镇企业崛起的代表性之一。
八十年代正是国家大力扶持发展乡镇企业的黄金时代。
乡镇企业的迅速崛起，也是华国改革发展最引人瞩目的现象之一。
在后世绝大部分人背井离乡外出打工的年代，是很难理解这个时期的本土乡镇企业有多辉煌。
1989年乡镇企业总产值达到了惊人的7350亿元，占全国社会总产值的25%，其中乡镇工业总产值5180亿元，占全国工业总产值的30%。
后世的房地产有多辉煌，这是众所周知的。
但再对比此时乡镇企业的辉煌来说，也可以说是稍逊一筹，甚至黯然失色。
新民牛奶厂的潮起潮落，是我国乡镇企业的总结，也可以说是我国奶制品行业时代缩影的典型。
从建国后到现在的1998年，我国奶业经济的发展大致可以分为三个阶段。
第一个阶段，从1949-1978年，这个阶段由于国内外复杂环境因素，可以概括为‘制约发展期’。
第二阶段，从1979-1992年，由于取消了对私人饲养奶牛的限制，从计划供给制逐步转为市场经济制，以及国家政策大力支持乡镇企业，这段时间可以称为‘奶业经济的高速扩张期’。
第三个阶段，从1992至今的1998年，这个阶段可以含蓄的概括为‘结构性调整时期’。
所谓‘结构性调整’，是指乳制品市场完全开放，不再由地方zhengfu扶持把控，相关政策包括银行相关贷款、低息免息等政策取消，加之外国企业的进入等等因素，使得国产奶业受到了剧烈冲击。
新民最初只是一个村办的小型奶牛养殖场，当时只有几名职工，几十头奶牛。
得益于国家大力扶持，新民的崛起成了必然。
随后开始扩大、正规化，慢慢发展到职工上百人，奶牛几百头。