午后的阳光不似清晨那般柔和,多了几分热烈,将整片草原炙烤得散发出阵阵草木的干香。
包善明开着那辆老旧的国产越野车,载着江凡和林薇,后面跟着巴特尔大叔和萨日娜开的另一辆皮卡,一路尘土飞扬,朝着县城方向驶去。
“江老弟,咱们这儿的屠宰、分割、冷链还有包装,都是县里统一规划的,保证规范卫生。”
包善明一边开车,一边介绍着。
“待会儿你看了就知道,绝对让你放心。”
江凡点点头,目光投向窗外飞速掠过的草原。
脑海里,饕餮幼崽大概是消化完了昨晚的牛羊肉,又开始不安分起来。
“宝宝......饿......什么时候......吃新鲜肉肉......”
“快了快了,看完家伙事儿,签了合同,就准备开席。”
江凡在心里安抚道。
不多时,车子驶入一个占地不小的院落,几排崭新的厂房矗立在眼前,与周围略显陈旧的县城建筑形成了些许对比。
门口挂着“蒙省绿风农牧产品加工有限公司”的牌子。
“这就是咱们县最大的肉联加工厂,也是这次助农产品的指定加工点。”
包善明停好车,领着他们往里走。
厂区内窗明几净,空气中弥漫着淡淡的消毒水味,却几乎闻不到什么腥膻。
江凡暗自点头,第一印象还不错。
进入屠宰车间,隔着厚厚的玻璃,可以看到工人们穿着统一的白色工作服,戴着口罩和帽子,在流水线上有条不紊地操作。
从活牛的电击、放血,到剥皮、去内脏,整个过程快速而高效。
“我们这儿严格按照国家标准执行,检疫合格的活牛才能进场。”
包善明指着墙上的各种规章制度和许可证。
“江老弟你看,每个环节都有监控,保证源头可控。”
江凡看得仔细,尤其是那些分割师父的手法,下刀精准,分割清晰。
饕餮幼崽在他脑海里发出一阵细微的骚动,似乎对这即将到来的“食材”颇感兴趣。
“宝宝......好多肉肉......看着......还行......”
随后,他们又参观了排酸库、分割车间、真空包装线和零下十八度的冷冻库。
巴特尔大叔和萨日娜也是第一次如此全面地参观这个加工厂,脸上带着几分新奇和惊叹。
萨日娜不时向厂里的技术员请教一些关于保鲜和包装的问题,显然对这些现代化的流程很感兴趣。
林薇则拿着相机,不时拍下一些场景,她更关注的是那些认真工作的工人,以及这背后为保证食品安全所付出的努力。
“江老弟,怎么样?”
包善明见江凡一路看下来,脸上表情还算平静,便笑着问道
“咱们这硬件设施,还过得去吧?”
“嗯,比我预想的要好。”
江凡实话实说。
“流程规范,卫生条件也达标。这样处理出来的牛肉,品质能得到保证。”
能得到江凡一句“还不错”,包善明脸上的笑容更盛了。
参观完毕,一行人来到加工厂的一间小会议室。